京町屋をリノベーション
(2020年03月27日)
先日、京都の南禅寺参道にある
ブルーボトルコーヒーへ行ってきました
この店舗は築100年の京町屋をリノベーションして
2018年3月にオープンしたお店です
シンプルにドリップをオーダー
一杯一杯丁寧に淹れてくれます
待ち時間に店内の仕上げを見学
あえて内装壁を修復しないという発想
思い切って出来ない自分がいました…
淹れたてのコーヒーはとてもおいしいのですが
店内ほぼ女子…
インスタ映えを狙ってか
皆さんスマホを片手に撮りまくり…
負けじと撮ってみました
この写真は
京都にある2店舗目
烏丸六角店です
居心地とおいしさから2店舗をはしごしてしまいました…
どちらの店舗も観光スポットに立地しているので
あまり並びの無い時間帯を狙って
再来店したいと思います
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